インドラのインド旅～日印をつなぐもの～

インドのお菓子: 2010.01.16 Saturday 17:28; 夫の弟がくれた
インドのお菓子です。

ミルクを煮詰めて作った、
それはそれは甘～いお菓子で、
濃厚なお味

上にアーモンドやなにやらスッとする
ハーブみたいなものがのっていて
インドならではのお味です。

おいしいのですが、
あまりの濃厚さに
ひとつ食べたらもう十分なほど。

なかなか減らないのを目にした夫は
不評と思ったらしく、
「いいよ・・・僕が食べるから・・・」
と、少しさみしげに
ひとりぱくぱく食べています

やはり、このお菓子を食べずに
日本のおまんじゅうを
何個も食べているのを
見つかったのがまずかったですね

こんなカラフルなパッケージにはいっています。; Posted by かなこ
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Happy New Year　2010!: 2010.01.02 Saturday 17:20; 明けましておめでとうございます

本年も皆様にとって
ますます素敵な一年となりますよう
お祈り申し上げます。; Posted by かなこ
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リニューアルオープン！: 2009.11.24 Tuesday 20:08; インド雑貨--INDRA--インドラ
本日リニューアルオープンいたします。

リニューアルオープンセールは
11月24日～12月25日まで、
10～30％OFFの
クリスマス限定セールとなります。

お買い上げいただいた方には
インドのお香をプレゼント。

無料クリスマスラッピングも
ご用意しております。
ご希望の場合は
ご注文時、
備考欄に「クリスマスラッピング」とご記入ください。
ご記入がない場合は、包装紙のみとなります。

＊写真は一例です。商品の大きさによりラッピングは異なりますのでご了承ください。; Posted by かなこ
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インド旅の楽しみはやっぱり庶民の味: 2009.11.16 Monday 10:25; ブッダガヤの軽食屋さんです。
ジュースやお菓子なども売っています。
こういうお店は
インド中にあるので
おいしいところを見つけたら
ラッキー

プリーやサモサ、ちょっとしたカレーなど、
大体5～10ルピーもあれば食べられます。

こちらはラッシー屋さん。
ラッシーというのは、ヨーグルトと水と砂糖などを入れた
壺に写真のような棒をいれ、
目にもとまらぬ速さで
攪拌してできる
インドの飲み物です。
作っているおじさんは
どこのお店の人でも
筋肉もりもりです。

仕上げに、上の方に甘いココナッツクリームをのせたり、
いろいろとお店によって
味は違うのですが、
日本で「ラッシー」として売られているものを飲むたびに、
「これはラッシーじゃない！」と
心の中で叫んでいるのは、
インドに行ったことのある人なら
誰しも体験しているはず。

この写真にも写らないほどの
手の動きにおいしさの秘密があると思うのですが
いかがでしょうか。; Posted by かなこ
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インドの国民的おやつ: 2009.11.09 Monday 21:45; 1週間ほど日本に滞在していた
夫の知人が
置いて行ったのがこれ。

揚げた米とチャナ豆やピーナッツなどを
混ぜた、インドでは国民的人気を博している
ポピュラーなスナックです。

インドのポップコーンとでも申しましょうか。

食べ方は、
これにレモン汁、トマト、
玉ねぎ、塩などをお好みで混ぜて食べるのです。

なんにでも唐辛子をいれる夫は
唐辛子の丸焼きを混ぜていました

横から一口つまむ程度に食べると、
おいしいんですが、
ビニール袋いっぱいにあるのです。
夫がインドに行ってしまった今となっては、
この大量のスナックをどうしよう・・・
とひそかに悩む日々
しかも名前を忘れてしまった。

しかし、これをくださった知人の方、すでに
ビニール袋一杯分は自分で食べて、
残った2袋目をくださったようで・・・
（食べ終わったビニール袋が、もらった紙袋の
底の方でまるまっていたので）

1週間の滞在でどんだけ食べるつもりで
持ってきたんだーとびっくり。; Posted by かなこ
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